烤猪肉香肠的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.备猪肉，

2.切丁，淋上酱油，放点盐，

3.再淋上料酒，放点孜然粉，糖，辣椒粉。

4.用手揉匀，

5.再拌匀淀粉置一天入味，

6.备肠衣清洗，将肠衣根椐自已锁定的长短剪段，用线将一端扎紧。

7.再将腌制入味的肉酿进肠衣里再扎紧。

8.挂起沥水，

9.晾一周左右。

10.烤盘铺上锡纸刷上油，再铺上凉好的香肠，

11.放进烤箱，

12.上下火90度烤二小时左右即可。