排骨腊鹅干贝腊八粥的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.干贝洗净后用清水泡发。

2.腊鹅和猪肋排切块。

3.把腊鹅和猪肋排放入水锅内，大火烧开煮3分钟捞出洗净。

4.把腊鹅、猪肋排放入高压锅内，再放入切成片的生姜。

5.加入1.5千克水、黄酒。

6.把高压锅放到火上，加盖煮至上汽后转小火煮10分钟。

7.高压锅内无压力时打开，放入切成片的香菇。

8.再放入干贝和泡发干贝的水。

9.最后放入洗净的东北大米。

10.高压锅加盖，在放到炉子上，烧至上汽后再煮15分钟，无压力时开盖，加盐、白糖，胡椒粉、香油调匀，最后撒入切成小段的香菜和水发枸杞即可。