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白面豆包的做法

白面豆包

在北方的时候，非常喜欢这种用白面包的豆包，大街小巷随处可以买得到，不想做饭了，买俩个，回家弄个滚汤，很简单的一餐饭就搞定了。可是到了广州之后，这样的豆包可是买不

1.将面粉和酵母混合在一起后加温水和面。

2.发酵至2倍大。

3.提前一个晚上将红芸豆用水泡好。第二天用高压锅压熟。在压之前放入适量的白糖。

4.将高压锅压熟的红芸豆用绞刀绞碎，然后做成一个个地丸状馅。由于匆忙，忘记拍绞豆馅的过程了。

5.将发好的面拿出一块，揉成长条状。

6.在长条状的面上揪下一小块，用手按成饼状，将做好的豆馅放到中间包好，就做成了一个白面豆包了。

7.都包好后，让这个豆包自然放10到15分钟后上锅蒸。

8.上锅蒸

9.蒸好了，可以吃了。