圣诞节草莓蛋糕
圣诞节 有6个蛋糕要做 实在是不能在当天全完成 冰箱也放不下那么多 就提前几天先做了 我做的是18CM的
做法 共20个步骤 我要吐槽
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1.鸡蛋里加入糖
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2.高速混开
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3.色变白
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4.可以留痕迹的样子 可以了
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5.加入薄力粉 从下向上翻混
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6.混开后
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7.黄油 和牛奶 一起加热 化开 加入少许上面的生地 混开 倒入 所有生地里 混开
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8.混开
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9.倒入型里
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10.180度 25-30分钟烤
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11.烤好后
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12.切成1CM厚的片 用2片
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13.鲜奶油 白砂糖 拉姆酒 全放一起 一大半 硬度高的 一小半 7分立的
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14.鲜奶油 硬度高些 先在海绵蛋糕上涂一层 然后 放入草莓 中间不要放 会切不好的
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15.草莓的缝隙里 也放满鲜奶油 最上面也盖上鲜奶油
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16.在放一片 海绵蛋糕
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17.然后鲜奶油涂匀
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18.涂均匀 我上面又放了片 小的海绵蛋糕 也是鲜奶油涂匀就行 忘拍了
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19.然后放草莓等装饰
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20.可以了
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ifhs9a7rq 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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