圣诞节草莓蛋糕的做法
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圣诞节草莓蛋糕

圣诞节 有6个蛋糕要做 实在是不能在当天全完成 冰箱也放不下那么多 就提前几天先做了 我做的是18CM的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    125g
  • 辅料:
  • 绵白糖

    94g
  • 薄力粉

    80g
  • 黄油

    20g
  • 牛奶

    45g
  • 鲜奶油

    600g
  • 白砂糖

    30g
  • 拉姆酒

    10克

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋里加入糖

step2

2.高速混开

step3

3.色变白

step4

4.可以留痕迹的样子 可以了

step5

5.加入薄力粉 从下向上翻混

step6

6.混开后

step7

7.黄油 和牛奶 一起加热 化开 加入少许上面的生地 混开 倒入 所有生地里 混开

step8

8.混开

step9

9.倒入型里

step10

10.180度 25-30分钟烤

step11

11.烤好后

step12

12.切成1CM厚的片 用2片

step13

13.鲜奶油 白砂糖 拉姆酒 全放一起 一大半 硬度高的 一小半 7分立的

step14

14.鲜奶油 硬度高些 先在海绵蛋糕上涂一层 然后 放入草莓 中间不要放 会切不好的

step15

15.草莓的缝隙里 也放满鲜奶油 最上面也盖上鲜奶油

step16

16.在放一片 海绵蛋糕

step17

17.然后鲜奶油涂匀

step18

18.涂均匀 我上面又放了片 小的海绵蛋糕 也是鲜奶油涂匀就行 忘拍了

step19

19.然后放草莓等装饰

step20

20.可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ifhs9a7rq 上传,更新时间: 2013-01-08

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