圣诞姜饼屋的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.小草房的尺寸可以根据自己喜欢的形状来设计。

2.黄油融化，加红糖和糖粉搅拌至融化，

3.然后筛入所有粉类，揉匀可以多揉几下，这样烤出的饼干更结实。

4.然后分小份入袋中按扁，冷藏30-60分钟至稍硬

5.取出一份来，放在不沾布上，先擀一个大的底座，约3mm厚，大小看自己需要。

6.其它形状饼干按图纸划好备用。

7.用叉子插孔，防止烤时鼓起。

8.用170度，10分钟左右。取出放烤网上晾凉

9.蛋清里分三次加入糖粉，打至硬性。提起打蛋器时不低落，盆内痕迹不会消失即成糖霜。

10.同时取三个小碗，分别盛入两勺糖霜，分别加入几滴色素，即成三色糖霜。

11.然后把裱花袋套在高杯子上，把糖霜盛入即可

12.若是第一次用糖霜的话，可以先在废纸上，或者小饼干上练习一下。然后再在墙体上做自己需要的装饰。

13.要待墙体上装饰糖霜干透后才能开始搭建房子。可以先把房子底部先准备好。方便移动。

14.先在底座上合适的位置挤糖霜，然后把墙体都粘上，把门也粘上。

15.差不多干透时，上房顶，和屋门处的门柱和顶。

16.一边挤糖霜粘合的同时，一边可以用彩色糖珠进行自己喜欢的装饰