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酥油茶的做法

酥油茶的做法
叶春玲18169浏览

酥油茶

酥油茶，是把面炒香炒熟，加入白糖、芝麻、花生仁和油做成的，制作过程需要耐心，吃起来很好吃。小时候，一到快过年的时候，大人们就给炒酥油茶，那时候每次炒酥油茶，我都

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 植物油

    250g

  • 白糖

    200g

  • 辅料：

  • 芝麻

    100g

  • 花生仁

    100g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芝麻炒熟，备用

step2

2.花生炒熟，备用

step3

3.植物油烧熟，备用

step4

4.白糖，将块碾碎。

step5

5.白面放入无油无水的锅里炒，小火。

step6

6.继续翻炒

step7

7.面逐渐变色，炒到棕色，面已经熟了，过筛，再炒一会

step8

8.加入白芝麻、花生仁，翻炒均匀。

step9

9.放入植物油，翻炒均匀，关火，放入白糖，翻炒均匀，过筛，将大颗粒碾碎，筛成粉。

step10

10.晾凉便可以吃了。甜度可依个人口味酌量加

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：叶春玲 上传,更新时间: 2013-01-08
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