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圣诞节的做法

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圣诞节

自己鬼使神差的做了这个蛋糕，还很高热的说，就当为了圣诞节的冬日做点热量储备吧。本来是想把奶油奶酪消灭掉（为啥每次都想着要消灭呢，不是正好用到，汗），但做出来以后

1.将奶油奶酪隔热水软化，加入室温软化的黄油搅拌均匀，加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。

2.搅拌好的样子。

3.分数次加入打散的全蛋液，搅拌均匀。

4.加入适量的香草精搅拌均匀。如果此时有颗粒可以过筛一遍。

5.加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀。

6.加入牛奶，搅拌均匀。

7.蔓越莓切碎，倒入碗中，翻拌均匀，做成面糊。

8.模具内涂黄油，撒一层高筋面粉，磕掉多余的粉末，填入面糊，震几下让面糊填充满模具，放入预热好的烤箱内烘焙。烘焙好，冷却后脱模即可。

9.用圣诞树饼干模画一个轮廓，剪一个圣诞树造型，取一个盘子，筛入抹茶粉做装饰。