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迷迭香鸡汁焗羊排的做法

迷迭香鸡汁焗羊排的做法
KathleenSan19339浏览

迷迭香鸡汁焗羊排

馋羊肉了，看到羊排不错就入了点货，给老公点小惊喜！ 大家在家里也可以试一试哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊排

    4块

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒碎

    适量

  • 西兰花

    20g

  • 鸡汁

    35ml

  • 迷迭香

    适量

  • 料酒

    10ml

  • 芝麻碎

    适量

  • 柠檬汁

    适量

  • 小番茄

    1个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.羊排用盐、花椒碎揉搓后加入料酒腌制

step2

2.将腌制的羊排盖上保鲜膜放入冰箱内低温腌制2个小时备用

step3

3.向锅中加少许橄榄油及花椒碎，炒香后倒入35毫升鸡汁

step4

4.加入柠檬汁和芝麻碎

step5

5.将酱汁混合后烧开备用

step6

6.煎锅热底油，羊排下锅剪香一面

step7

7.翻至另一面油煎封汁

step8

8.将烤箱调制200度预热，并将羊排放入烤盘中，淋上事先烧好的酱汁

step9

9.再用锡纸包好放入烤箱，调至180度焗烤10分钟

step10

10.焗烤羊排的同时将西兰花焯水备用

step11

11.将焗好的羊排装盘，加西兰花及小番茄修饰即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KathleenSan 上传,更新时间: 2013-01-08
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