姜饼屋的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.全部材料大集合

2.热牛奶中加入红糖、蜂蜜搅拌融化

3.面粉、小苏打粉过筛放入拌合

4.与小苏打 4.5克 姜汁13克 黄油100克，揉匀

5.包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右

6.从冰箱取出松弛好的面么团，轻轻擀压成一张3-5厘米厚的薄片

7.将事先裁好的房屋模型铺在面饼上，按形状切好（用滚刀最好），在面片上餐叉扎上小孔方便排气避免鼓起大包

8.烤箱预热175度15分钟就好了，稍加冷却拿出晾凉。 糖霜材料：蛋白半颗，糖粉150克。用打蛋器打至湿性发泡感觉打蛋器沉甸甸的时候就好了，将糖霜装入裱花袋备用

9.把所有模型烤完晾凉之后就开始组装了，粘的时候最好是前片与墙体一起粘，这样因为有支撑不老是用手扶着，稍加凝固再粘后片与墙体

10.静置30分钟再把房顶加上，这个时候就要用手扶着10分钟左右才可以松开

11.接下来粘上小门、圣诞树、巧克力娃娃、小雪人等装饰物，最后撒上糖粉制造下雪的场景

12.我用一下午的时间做的圣诞节的礼物，希望收到它的人能够喜欢它