橙香烟熏鸡腿的做法

做法 共25个步骤 我要吐槽

1.将橙子洗干净，用工具擦出橙皮屑备用。

2.鸡腿肉洗净鸡皮朝下平铺在案板上。

3.用刀将鸡腿肉切几刀，使肉的薄厚程度平均点。

4.将鸡腿肉放入盆中，放入葱姜。

5.酱油。

6.橙皮屑。

7.味淋。

8.番茄酱。

9.米酒。

10.用手将它们抓匀。

11.平底不粘锅中火加热。

12.将鸡腿肉放入不粘锅内，鸡皮朝上放入。

13.煎至金黄色翻面继续煎。

14.取一个碗，里面放入面粉。

15.生大米。

16.茶叶包。

17.白糖，混合均匀。

18.取一个耐热的锅子，在锅子底部放上一张锡纸。

19.将烟熏料放在锡纸上。

20.在锡纸上放上烤肉架。

21.将鸡腿肉鸡皮朝下放在烤肉架上。

22.盖上锅盖，大火5分钟，看到冒出黄色的烟即可关火。

23.关火后，在鸡腿肉表面抹一层麻油即可。

24.切成条。装入盘中。

25.在表面抹上你喜欢的各种酱。