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可可曲奇饼干的做法

可可曲奇饼干的做法
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可可曲奇饼干

喜欢曲奇，更喜欢可可味苦香浓的味道，下午茶的时间，一杯咖啡，几块曲奇便可满足你的味蕾，为忙碌整天的你，增加一些愉悦的气息。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 可可粉

    10g

  • 低筋面粉

    90g

  • 糖粉

    60g

  • 辅料：

  • 牛奶

    60g

  • 黄油

    65g

  • 鸡蛋液

    15g

  • 奶粉

    20g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备各种材料，糖分，牛奶，低粉，可可粉，黄油

step2

2.黄油室温软化，打发到浅黄色

step3

3.分次加入鸡蛋液

step4

4.加入鸡蛋液的时候，每次都要与黄油完全融合

step5

5.加入牛奶

step6

6.继续搅打，直到完全融合

step7

7.加入低粉，过筛

step8

8.加入可可粉

step9

9.拌匀成液体状，加入奶粉

step10

10.搅拌均匀

step11

11.用裱花袋挤出曲奇的形状，放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热175度中层20分钟，即可

step12

12.烤好的曲奇纹路清晰，口感香酥，又有浓浓的可可味道

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Jookbgmbe 上传,更新时间: 2013-01-08
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