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米奇花生酱桃酥的做法

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米奇花生酱桃酥

上次做了回桃酥，第一次做，烤的时间有点过，油加糖加鸡蛋打的不是很发，所以烤出来的有点硬，这次改良了下，将泡打粉和苏打粉的份量稍微加大了点，打发的时间也长点，在做

1.25g的食用油加25g的白砂糖打发，也就是等白砂糖慢慢的溶解。在加30g的鸡蛋液继续打发，我是一次性到的。

2.将普通面粉，泡打粉，小苏打称重。（按照主料的份量称重）

3.将称重的粉类过筛筛入打发的液体中，放入适量的花生酱。

4.上下搅拌成面团。

5.用模具压成可爱造型。

6.最后刷上鸡蛋液，撒上一些芝麻，烤箱上下火，15分钟。