泰式咖喱鱼丸的做法
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泰式咖喱鱼丸

朋友知道我喜欢咖喱菜式,特意送来了泰式咖喱酱和椰子粉。今天就用这酱料做了咖喱鱼丸。浓香的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚裹在鱼丸上,真是让人食欲倍增呀。。。。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鱼丸

    200g
  • 土豆

    100g
  • 洋葱

    50g
  • 豌豆

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 泰式咖喱酱

    适量
  • 椰子粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所用食材。

step2

2.椰子粉加入熟练地开水搅拌均匀。

step3

3.把土豆洗净去皮。

step4

4.豌豆冲洗干净。

step5

5.切成滚刀块。

step6

6.锅中注入油,下入洋葱煸炒均匀。

step7

7.加入一勺咖喱酱炒匀。

step8

8.倒入椰浆。烧开。

step9

9.倒入土豆块,煮至10分钟。

step10

10.再加入鱼丸烧开。

step11

11.加入豌豆,加入适量的盐,转中火。

step12

12.烧至汤汁浓缩,土豆软烂即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LatriceBarn 上传,更新时间: 2013-01-08

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