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脆香麻辣花生的做法

脆香麻辣花生的做法
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脆香麻辣花生

四川人喜欢吃麻辣，这一点在父亲身上即可证明，父亲喝酒的时候，最常吃的就是花生米，什么油炸花生，煮花生，五香花生，麻辣花生都是他的最爱，当然如果能够选择，父亲更喜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生米

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 五香粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.花生米

step2

2.其它材料

step3

3.花生米洗净备用

step4

4.锅内放水，放入五香粉花椒辣椒煮开

step5

5.把花生米放入同煮几分钟。

step6

6.捞出后给花生米剥皮,然后用保鲜带包起来，放冰箱冷冻一晚上。花椒辣椒留着炒花生米

step7

7.冷冻好的花生米开始冷油下锅炸至熟，中间要不停地搅动。我放的油不多，反正也和炸差不多的。

step8

8.花生米捞出，锅内剩点油，油微凉后倒入辣椒花椒炒出香味

step9

9.倒入花生米同炒，炒得入味了即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Tusnb08ad9 上传,更新时间: 2013-01-08
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