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肉片炒豆干杏鲍菇的做法

肉片炒豆干杏鲍菇的做法
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肉片炒豆干杏鲍菇

肉片炒香干，很香的一道菜，香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。 而作为下酒菜，香干是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香干

    50g

  • 肉片

    15g

  • 杏鲍菇

    30g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 香菜

    适量

  • 姜蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.杏鲍菇洗干净

step2

2.香干冲洗干净

step3

3.准备的香菜、蒜蓉、姜茸

step4

4.把香干、杏鲍菇切条

step5

5.五花肉切薄片

step6

6.加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、生粉、油腌制

step7

7.锅里下少量油煸炒五花肉，再加入蒜蓉姜茸，豆豉，一起翻炒均匀

step8

8.再加入杏鲍菇炒均匀

step9

9.下香干炒匀，加入适量生抽翻炒均匀

step10

10.下香菜炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lypr9311 上传,更新时间: 2013-01-08
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