香椿苗拌豆干的做法
Dtostfgx8877浏览

香椿苗拌豆干

这个香椿苗特别特别的好吃,有着比香椿芽更为浓郁的香味。就是贵点,5元一两。我买了一两,太喜欢这个味道了,不知道我们这边有没有卖的。这个菜是在北京做的。那天和老公

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香椿

    50g
  • 辅料:
  • 花椒油

    适量
  • 适量
  • 豆干

    2块
  • 鸡粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.香椿苗摘干净(这是个耐心活--特别麻烦)。

step2

2.豆干开水焯一下,凉凉切条。

step3

3.炸点花椒油(用这个拌菜很香)凉凉备用。

step4

4.香椿苗用淡盐水泡一下(漂洗、杀菌)、沥干水分。

step5

5.豆干和香椿苗放入大碗内。

step6

6.放盐、鸡粉、花椒油拌匀。

step7

7.很香哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Dtostfgx 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱