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时蔬焖鲳鱼的做法

时蔬焖鲳鱼的做法
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时蔬焖鲳鱼

前一段时间一直在爸爸家吃饭，孩子大了，父母也老了，所以就自己开始在家掌勺，有时间就让爸爸妈妈一起过来常常自己做的菜，沿海地区的人民最喜欢吃海鲜，小时候都是爸爸做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲳鱼

    2条

  • 胡萝卜

    50g

  • 蒜瓣

    20g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鲳鱼解冻

step2

2.洗干净在身上画上刀痕撒盐入味

step3

3.起锅放油放花椒

step4

4.鱼沾上鸡蛋液

step5

5.放到锅内煎制

step6

6.大火正反煎焦黄

step7

7.胡萝卜洗净

step8

8.大蒜备好

step9

9.切条拍碎

step10

10.放入锅内添水、添味极鲜、料酒少许糖。

step11

11.待收干汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ithn7403 上传,更新时间: 2013-01-08
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