天目笋干排骨汤的做法
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天目笋干排骨汤

其实这个笋煲鸭子、鸡,都很好吃。杭州有道有名的菜--笋干老鸭煲就是天目笋干和鸭子做的一道靓汤。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 天目笋干

    300g
  • 油菜

    100g
  • 排骨

    250g
  • 辅料:
  • 3g
  • 5g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.油菜洗干净

step2

2.天目笋干泡发后撕开这样一条一条的

step3

3.排骨切块,洗净

step4

4.把排骨和笋干都倒到电饭煲里,加水盖盖子。

step5

5.插上电源自动煲汤,如果亲们是用其他锅,可以按自己平时煲排骨汤是时间做这道菜。

step6

6.断电后再倒到锅子里煮煮,尝着味道来放盐。放了一大勺的盐,再多煮一下咸味才会入味。煮了5分钟左右,把小青菜放进去。小青菜稍微烫一下,软了就好起锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:refm2178 上传,更新时间: 2013-01-08

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