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白豆角炒猪肉的做法

白豆角炒猪肉的做法
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白豆角炒猪肉

其实广东菜最家常的做法便是炒，无论是什么东西搭配在一起都可以炒在一起，味道会因为不同的食材而有些许改变。做法大同小异，但即便是炒也有很多不同的做法，有些人喜欢清

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪瘦肉

    200g

  • 白豆角

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 白酒

    适量

  • 蒜蓉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：猪肉、白豆角、蒜蓉

step2

2.猪肉切片用酱油、食油、白糖、盐、白酒腌制10分钟

step3

3.热油锅下蒜蓉

step4

4.下猪肉

step5

5.两边煎一下再煽炒

step6

6.热油锅下白豆角

step7

7.大火煽炒，加入小量清水盖锅2分钟 清水最后分几次小许的加入，太多水就会变成焖煮了

step8

8.猪肉回锅

step9

9.大火煽炒2分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Bryndluvv 上传,更新时间: 2013-01-08
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