卤煮黄豆的做法
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卤煮黄豆

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值很丰富。 可当零食,可佐酒,比较喜欢用炸的方法,吃起来酥酥脆脆,很香。但是,夏天不宜多吃,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    1个
  • 桂皮

    适量
  • 干辣椒

    3个
  • 香叶

    适量
  • 茴香苗

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆提前一夜泡发。

step2

2.捞出沥水。

step3

3.准备配料。

step4

4.锅中适量水,放配料。

step5

5.黄豆放入,静置几分钟。

step6

6.煮开后放盐,中小火煮10几分钟关火放凉。

step7

7.装盘。

step8

8.红椒切小段,黄瓜切片。

step9

9.将黄瓜片,红椒段装饰即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dn2xy84y5q3 上传,更新时间: 2013-01-08

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