美味扣肉的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.咸肉用温水洗净

2.冷水下锅绰水

3.绰水以后，再洗干净，再下锅放料酒一调羹，生姜4片，2根小葱打结，

4.大火煮半小时后，，用中火煮熟。用筷子试一下，插得下去就熟了。

5.待冷后拿出，切薄片，装盆。