所属分类：家常菜>菜谱大全 >

肉末藕丁的做法

肉末藕丁的做法
Folkes1f9e6511浏览

肉末藕丁

藕有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    300g

  • 辅料：

  • 肉末

    适量

  • 葱

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 味精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕刮去皮洗净，切成丁

step2

2.肉末适量

step3

3.葱和干辣椒切斜段

step4

4.藕丁放开水里烫一下

step5

5.锅中放油，待油７成热时下干辣椒和葱段爆香，加入肉馅翻炒至肉馅变色

step6

6.加入藕丁，倒入少许酱油，加盐、醋翻炒片刻，放适量味精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Folkes1f9e 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜湿热质10分钟内秋季下火养颜去火清火父亲节全菜系

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看