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鲜美”鮸鱼“汤的做法

鲜美”鮸鱼“汤的做法
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鲜美”鮸鱼“汤

米鱼，一作鮸鱼（音 miǎn），形似鲈鱼。米鱼肉味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。除鲜食外， 米鱼肉是作鱼丸、敲鱼面的上等原料，在温州颇有盛名

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鮸鱼

    500g

  • 排骨汤

    800g
  • 辅料：

  • 南姜

    适量

  • 芹菜

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鮸鱼洗干净，去骨起肉，撒点薄盐

step2

2.芹菜洗净切断

step3

3.南姜末

step4

4.高汤或是排骨汤煮开后 放入鮸鱼

step5

5.煮至90%放入芹菜和南姜末，调下味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bretilief5k 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜汤清淡10分钟内10-20分钟煮一般鲜熬鲜香

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