醋姜的做法
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醋姜

最近市场上经常能看到有卖嫩姜的,让我想起来以前老爸吃的下酒菜,虽然有点辣但是很爽口,很怀念。吃日本菜时也经常能吃到这个小菜,我就买回一大块姜试着自己做了,很不错

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.嫩姜一块洗净。

step2

2.去皮。

step3

3.切成薄片。

step4

4.洒上盐腌一会儿。

step5

5.腌出水了。

step6

6.把腌出的水洗净,拧干。

step7

7.加入糖和醋。

step8

8.拌匀,腌制1个小时以上即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MonteZXI 上传,更新时间: 2013-01-08

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