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小白菜炖豆腐的做法

小白菜炖豆腐的做法
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小白菜炖豆腐

小白菜炖豆腐具有绿白相衬，清素鲜嫩的特点。味道清爽可口，有健脾开胃的作用。 豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。 小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，此菜清肺祛

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 辅料：

  • 小白菜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香油

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分

step2

2.小白菜洗干净

step3

3.从何辣椒切斜段，姜切片

step4

4.将油入锅烧热，投入葱花、辣椒、姜片、花椒煸香，加入一小碗水

step5

5.放入豆腐炖开，加入适量盐

step6

6.再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上香油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArronLNKP 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜美容通乳增肥痰湿质骨质疏松10-20分钟炖香止咳

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