咕噜肉的做法
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咕噜肉

咕噜肉 :Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat)咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 排骨

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 番茄

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 干粉

    适量
  • 糖醋

    适量
  • 酸乔头

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.肥猪肉飞水切粒。

step2

2.肥猪肉上粉浆。

step3

3.放进锅里炸,起码20分钟,炸到里面没油为止。

step4

4.炸好的样子。

step5

5.老公想再加点排骨在里面,排骨上干粉。

step6

6.也放在锅里炸。

step7

7.炸好,捞起备用。

step8

8.锅里放油爆香洋葱,番茄。

step9

9.糖醋和酸乔头。

step10

10.糖醋和酸乔头放到锅里煮!煮到开为止!

step11

11.放排骨同咕噜肉打芡。

step12

12.完美上碟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bbix8633 上传,更新时间: 2013-01-08

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