葱爆羊肉的做法
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葱爆羊肉

成长需要从经验中领悟、从知识中学习, 做菜也是一样,很多厨房小技巧看似简单,可是不经点拨的话还真的不太想得到。 通过学习,让食物变得更加可口,看着身边的人吃得心

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊肩肉

    300g
  • 辅料:
  • 大葱

    3根
  • 料酒

    1小勺
  • 1/2小勺
  • 1/2小勺
  • 胡椒粉

    1小勺
  • 香油

    1小勺
  • 味精

    1/4小勺
  • 香醋

    1小勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.大葱切滚刀块备用。

step2

2.羊肉切厚度均匀的薄片备用。

step3

3.羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1-2小时入味。

step4

4.锅烧至非常热倒入食用油加热至冒烟,把腌制好的羊肉放入大火中爆炒。

step5

5.在加入另一半的大葱快速翻炒。

step6

6.最后沿着锅边烹醋起锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RoseannFric 上传,更新时间: 2013-01-08

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