香酥曲奇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.黄油切成小块，室温使其软化打发表现为顏色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。

2.分次加入糖粉

3.分次加入幼砂糖

4.接着继续打发，打至糖融化无颗状

5.接着分次加入牛奶

6.打发到一半再加全蛋，鸡蛋可以分次加入。

7.再加低粉与奶粉用橡皮刮刀或者扁平的勺子拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。

8.用油纸铺好烤铺，这时候可烤箱预热。用自己喜欢的裱花嘴，挤出漂亮的曲奇状。

9.烤箱预热好，上下火180度，烤13分钟左右，烤完出来后待曲奇冷却就会变得香脆了哦！

10.好了，完成尽情享受自己的成果吧！！