龙虾炒面的做法
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龙虾炒面

北美的龙虾比起澳洲龙虾来说,个头比较小,不过,它的肉质很鲜嫩。而且价格比较便宜。在我们这里,龙虾的价格在4块9毛9到7块9毛9之间。和一些比较少有的蔬菜价格差不

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 龙虾

    550g
  • 炒面

    1包
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备龙虾一只。

step2

2.用筷子插入龙虾尾端放尿。

step3

3.然后将龙虾擦洗干净斩块。

step4

4.准备炒面。

step5

5.准备香葱和姜丝。

step6

6.用生粉兑水加适量的盐做芡汁。

step7

7.炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟。

step8

8.然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟。

step9

9.另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘。

step10

10.煎炒好的面。

step11

11.将准备好的芡汁放入炒锅煮开。

step12

12.将炒好的龙虾铺上炒好的面上。

step13

13.最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。 这款“龙虾炒面”中的面条经过煎炒香脆可口,龙虾肉质鲜嫩口感爽,味道鲜美。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kelinem7py 上传,更新时间: 2013-01-08

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