手撕包菜的做法
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手撕包菜

包菜别名:卷心菜、包心菜、洋白菜、大头菜。包菜营养丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物,各种矿物质。 祖国医学认为:包菜性平,味甘,归脾胃经。 功效:

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 包菜

    500g
  • 辅料:
  • 30g
  • 20g
  • 20g
  • 辣椒

    20g
  • 花椒

    50g
  • 花生油

    30g
  • 酱油

    15g
  • 15g
  • 5g
  • 白糖

    5g
  • 淀粉

    15g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.包菜洗净,用手撕成片备用。

step2

2.葱 姜 蒜 辣椒 切碎备用。

step3

3.锅中放油,油热放花椒,花椒炒出香味。

step4

4.将花椒捞出不用。

step5

5.将葱 姜 蒜 辣椒放入油锅内,爆出香味。

step6

6.放入包菜翻炒。

step7

7.放酱油 盐 糖 醋翻炒,最后放入水淀粉勾芡即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qnmsohkira 上传,更新时间: 2013-01-08

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