可乐加吉鱼的做法
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可乐加吉鱼

可乐做鱼算不算是一个新式的搭配呢,可乐鸡大家都吃过,可乐鱼的味道也是非常好,这样做鱼就不用加糖了,可乐的甜度够用,颜色也漂亮,做出的鱼口感和色泽都是不错的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 加吉鱼

    500g
  • 辅料:
  • 可乐

    300ml
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    15ml
  • 少许
  • 葱姜蒜

    适量
  • 大料

    1个
  • 香菜

    少许

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将速冻加吉鱼块解冻。

step2

2.清洗干净挤干水份,加少许胡椒粉和料酒腌制一会儿。

step3

3.起锅热油,油开后下入鱼块,皮朝下煎几分钟。

step4

4.再翻面煎几分钟。

step5

5.倒入料酒,醋,大料花椒,葱姜蒜。

step6

6.倒入可乐,盐。

step7

7.大火烧开转小火收汁。

step8

8.出锅加香菜。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:most57bea 上传,更新时间: 2013-01-08

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