果篮奶油蛋糕的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.锅中加入色拉油 牛奶均匀，筛入低筋面粉不规则地搅拌均匀。

2.加入蛋黄，每次均匀搅拌后再加另一只成蛋黄糊

3.蛋白分三次加入糖打发，起泡后加入白醋与玉米淀粉打发至9成发。

4.把蛋黄糊与打发的蛋白混合，倒入7寸的蛋糕模中入烤箱160度烤55分钟，出炉倒扣冷却。

5.把蛋糕的不平位置收平

6.将蛋糕体一分为二

7.抹一层奶油，加上切粒的黄桃肉做夹心。把另一层蛋糕体盖上。

8.外面轻轻抹一层簿簿的奶油

9.用扁嘴带齿裱出花篮的形状来。

10.再用5齿嘴裱出底面上顶面边边裱花

11.火龙果去皮用水果挖器挖出圆球状，芒果切对半对切反过来，放在蛋糕面上作装饰即可。