巧克力威化蛋糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。

2.4个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。

3.加入过筛的低筋面粉、黑芝麻。

4.巧克力威化饼2条。

5.上下翻拌均匀。

6.将切碎的巧克力威化放入糊中。

7.蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。

8.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

9.再倒入蛋白糊中拌匀。

10.倒入八寸蛋糕模具中。

11.放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。

12.取出倒扣钢丝架上晾凉。

13.脱模，切开装盘，即可享用。