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椰丝黄玫瑰的做法

椰丝黄玫瑰的做法
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椰丝黄玫瑰

特别喜欢做面包 因为面包的造型很百变 可以作出很多的花样 千奇百态的造型 惹人喜爱 这款面包是我的大爱喔 仅仅是它的外表就已经让我舍不得吃掉它啦 而且它的味道也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    200g

  • 辅料：

  • 黄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 绵白糖

    50g

  • 椰丝

    适量

  • 牛奶

    适量

  • 鸡蛋液

    30ml

  • 酵母

    4g

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋打散

step2

2.酵母牛奶混合后搅匀

step3

3.所有干性材料放在一起，搅匀

step4

4.干湿性材料混合，搅成絮状

step5

5.揉成面团

step6

6.加入黄油

step7

7.再次揉成面团，进行发酵

step8

8.发酵好的样子

step9

9.整理成团

step10

10.平均分割成18份

step11

11.擀成圆片后，每五个放成如图所示的样子

step12

12.花蕊心的制作很简单：取其中一份，将其擀长

step13

13.自上而下卷起

step14

14.用筷子在中间压出印记，在第五片上放入花蕊心

step15

15.卷起

step16

16.用刀子在中间沿线切开

step17

17.放入模具，进行二次发酵

step18

18.发酵好的样子

step19

19.表面刷上蛋液

step20

20.撒上椰丝，上下火，200度，35分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yushenga 上传,更新时间: 2013-01-08
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