所属分类：家常菜>菜谱大全 >

巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇

粉条最近要回家看看爹娘，我特意准备了一些蛋糕面包饼干给他在火车上吃。在他出发前2天我先准备饼干,我平时极少做饼干就是讨厌要使用裱花袋。手抖抖的总是弄不好。这回想

1.牛油室温放软切成小粒加入砂糖打至羽毛状低筋面过筛后加盐，奶粉，可可粉混合备用（如果不想放软可以直接放入微波炉叮热至溶化放入冰箱冷藏10分钟拿出来混合砂糖打至羽毛状）。

2.加入牛奶打均匀后加入面粉搅拌均匀醒10分钟。

3.按照个人爱好选取适合裱花嘴，把面糊倒入裱花袋，油纸铺在托盘上。

4.在油纸上挤压出饼干造型，烤箱180度预热10分钟。

5.烤箱中层，180 度烤12-15分钟即可。