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巧克力面包棒的做法

巧克力面包棒的做法
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巧克力面包棒

做了几次“君之牌”的巧克力面包，上瘾了。这次做了没加夹心的，巧克力棒面包味道同样很赞。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    185g

  • 辅料：

  • 可可粉

    15g

  • 黑巧克力

    45g

  • 鸡蛋

    25g

  • 黄油

    25g

  • 细砂糖

    25g

  • 水

    90ml

  • 盐

    3g

  • 干酵母

    5g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把做面包的材料除黄油外都放入面包机揉成可以形成薄膜的扩展阶段，进行发酵

step2

2.发好的面团排气、分割、滚圆进行15分钟的醒发

step3

3.取一面团擀成椭圆形

step4

4.从边上卷起来，成为椭圆形

step5

5.搓成长条

step6

6.放放烤盘进行最后发酵

step7

7.发好的面团放入180度预热好的烤箱，烤十五分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tezz8043 上传,更新时间: 2013-01-08
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