七夕的山寨版巧果
为什么说是山寨版巧果呢,因为我没有做巧果的专用模子,用饼干模做的,所以不能算是正宗的巧果,这两年每年七夕的时候都会做一些巧果,可都是到了眼前才想起自己还没有买模
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
250g- 辅料:
白糖
25g牛奶
125g酵母
2g
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.准备好原料。
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2.所有原料混合,揉成光滑的面团。
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3.发酵至两倍大。
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4.发酵好的面团揉匀,擀成厚一些的面片。
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5.用饼干模具按压。
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6.压好各种形状的巧果。
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7.再按压出图案。(不过图案经过烙和烤后都不怎么明显了)
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8.取一部分排入烤盘,静止15分钟。
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9.另一部分放入平整的地方,静止15分钟。
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10.平底锅烧热,放入巧果胚。
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11.小火烙至两面微黄即可。
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12.烤盘中的放入烤箱185度10分钟即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ChanelGille 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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