豆渣萝卜丸子的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.打豆浆滤出的豆腐渣。

2.旱萝卜洗干净。

3.将萝卜擦成丝。

4.香菜择洗干净，沥干水。

5.挤出萝卜里的水份。挤出豆渣中残留的豆浆。香菜切碎。将三种食材放在同一容器中，加盐、味精、胡椒粉、姜末搅拌。

6.视情况加适量面包屑搅拌。

7.团成大小适中的丸子放在盘子里。

8.装有丸子的盘子入蒸锅，蒸15分钟。

9.炒锅烧热加油，倒入番茄酱炒出红油，加适量水、盐、白糖、味精。

10.开锅后淋入水淀粉。

11.水淀粉熟，番茄汁好，淋在丸子上。

12.健康美味的豆渣萝卜丸子即可享用。