三黄鸡炖榛蘑的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.干榛蘑清水洗净，用温水泡发。剪去硬根。

2.三黄鸡解冻。

3.将鸡切成小块。

4.起锅热水，下入鸡块焯去血末捞出。

5.起锅放白糖熬化开。

6.下入鸡块炒糖色。

7.倒适量酱油，料酒炒香，加入葱姜。

8.倒适量清水，大火煮开。

9.加入泡好的榛蘑转小火炖煮收汁，出锅前加盐。