红曲班戟的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.先把牛奶倒入碗里。

2.加入鸡蛋打散。

3.加入白糖搅至融化。

4.筛过面粉。

5.加入红曲粉搅匀。

6.黄油隔水融化，加入到刚才的液体里。

7.全部混合好以后，过筛一次。

8.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室里静置半个小时。

9.不粘锅里刷上一层薄薄的油。

10.舀一勺面糊摊入，不用翻面，中间鼓起大泡即可。

11.把煎面朝上。

12.抹上打发好的鲜奶油，然后把奶油包起来即可。

13.冷藏1小时后吃更美味。