草莓挞的做法

做法 共22个步骤 我要吐槽

1.黄油室温软化。

2.低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

3.加入软化的黄油 。

4.搓成粉末状。

5.蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

6.加到搓成的粉末里。

7.拌成团。

8.装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。

9.取出分成8份，搓圆。

10.擀成圆皮。

11.把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。

12.然后用手沿模具边沿捏紧。

13.用叉子在底部叉一些小孔。

14.下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。

15.淡加糖粉打发。

16.装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。

17.草莓用盐水泡好，洗净，沥干。

18.切成想要装饰的形状。

19.最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。

20.像吗？

21.雪人。

22.合影。