豆沙面包
自从买了面包机家里总是飘着面包的香味,呵呵豆沙面包,女儿最爱,可惜最后没吃多少就送人了,大姑姐很喜欢
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
200g- 辅料:
牛奶
100ml鸡蛋
1个油
3大勺糖
20g盐
1勺豆沙
适量
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.把内桶提出来,把转刀安装好,依次倒入,牛奶,鸡蛋用筷子拌匀,倒入油,左边角上倒入糖,右边角上倒上盐,再倒上面粉,在面粉上倒上酵母粉,放入面包机
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2.选择甜面包程序颜色浅重量700,就开始和面了,和了大概20分钟,我怕面包机和的筋不到位,就停止重新按甜面包程序再开始和面做面包。
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3.当面包机把面发到两倍大的时候,用手扎一下小孔不回缩,将面包机电拔下来,拿出面团排气
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4.把面团分成5份,杆成长条再折成图内的三折,再杆成长条,反复三次
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5.把面团杆成长条包放豆沙,卷起
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6.按想要的顺序码入面包机内,上面用刀划几下撒点芝麻,开始二次发酵,发到两倍大后,开始烘烤
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7.成品切片就OK了
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:bjlHnoZ 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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