双色手工饼干的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.称取80g黄油

2.称取45g白糖

3.把黄油、白糖和蛋黄装在1个碗里，隔水加热、使黄油融化

4.搅拌至白糖融化、无颗粒感即可~

5.称取150g低筋面粉

6.加入黄油碗里、翻拌均匀，和成个面团~

7.剥2小块巧克力，分别用微波炉加热至融化

8.将面团分成2份， 1份跟白巧克力将拌匀、再把面团搓成长条状

9.另1份加黑巧克力酱，和匀后搓成长条

10.2条面团挨着放，表面撒上黑芝麻， 再用保鲜膜裹起来，将4个侧面略作整理、拍平整… 放入冰箱冷冻15分钟…

11.取出、撕掉保鲜膜，用刀切成厚薄均匀的片状~

12.烤箱170度预热，将蛋黄元均匀地排在铺了油纸的烤盘上…

13.入烤箱中层、170度上下火15分钟…中途记得将饼干片翻个面~晾凉了就变酥脆咯(ˉ﹃ˉ)