如意豆沙卷的做法
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如意豆沙卷

喜欢这种讨巧的小点心,吃起来一口一个,外皮酥酥的,加上豆沙的香甜,是一款不错的宴客小甜点。而且做起来也很简单,不需要打发黄油。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    120g
  • 黄油

    70g
  • 辅料:
  • 糖粉

    45g
  • 鸡蛋液

    20ml
  • 豆沙馅

    150g
  • 白芝麻

    15g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温软化好,倒入糖粉。

step2

2.翻拌均匀。

step3

3.倒入低粉搓匀,呈粗玉米粉的状。

step4

4.倒入蛋液。

step5

5.用手揉成团,包保鲜膜,放冰箱冷餐1小时左右。

step6

6.面团搓成长条,再擀开成长方形。

step7

7.在面团中间放入豆沙馅。

step8

8.用面片把豆沙馅卷起来收口,卷成一个圆柱形长条。

step9

9.切成小段。

step10

10.表面刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热180度,中层25分钟左右。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:aulq5837 上传,更新时间: 2013-01-08

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