海绵蛋糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.水跟油称好，装在同个容器里；

2.容器放在电子称上面， 打入鸡蛋；

3.加入白糖；

4.用打蛋器打成能写字而且不很快消失可即可；

5.筛入面粉用切拌的方式将面粉拌均匀；

6.取少量面糊加入到水和油中切拌均匀， 这时预热150度烤箱；

7.然后倒回面糊中， 继续翻拌直到混合物与蛋黄糊充分混合。

8.把切拌好的面糊倒入模具中， 用手端住模具在桌上用力震几下，把内部的大气泡震出来。

9.放入烤箱中，180度30分钟， 烤好后的蛋糕取来，倒扣在冷却架上直到冷却， 然后，脱模，切块即可享用。