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巧克力淋面蛋糕的做法

巧克力淋面蛋糕的做法
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巧克力淋面蛋糕

香软的戚风蛋糕，浓郁的奶油巧克力酱，简单的装饰水果，一切都非常有层次感，美味！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 面粉

    80g

  • 牛奶

    50ml

  • 油

    50ml
  • 辅料：

  • 糖

    1勺

  • 奶油

    200ml

  • 巧克力

    200g

  • 枣

    2个

  • 香橙

    1/2个

  • 桔子

    1个

  • 盐

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋白加少许盐加糖打至硬性发泡

step2

2.蛋黄加糖打散

step3

3.再依次加油、维他奶打均

step4

4.放面粉上下翻切拌均

step5

5.混合成蛋黄糊

step6

6.蛋白和蛋黄糊混合

step7

7.倒入烤盘

step8

8.出炉倒扣

step9

9.奶油倒入不锈钢盆中加一勺糖，巧克力切小块加入

step10

10.隔水加热至溶

step11

11.蛋糕凉后分等分三块，先取一块上面浇巧克力奶油酱

step12

12.依次在上面放蛋糕片和巧克力酱

step13

13.直至全部淋完

step14

14.放水果装饰即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：swvx2747 上传,更新时间: 2013-01-08
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