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巧克力酱面包的做法

巧克力酱面包的做法
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巧克力酱面包

这款面包纯粹是随心所欲的结果。揉面团的时候，就想要加巧克力酱。结果，发现上次买的那瓶好时的榛子巧克力酱冻得凝固了。心急的我就融化了一大块德芙黑巧克力，所以多出来

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高粉

    250g

  • 糖

    20g

  • 鸡蛋

    1个

  • 牛奶

    100ml

  • 酵母

    3g

  • 黄油

    20g
  • 辅料：

  • 巧克力酱

    2大勺

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.主材料中除黄油、巧克力酱之外的东东混合，揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段，再加入巧克力酱，均匀即可。进行基础发酵，发至2倍大。

step2

2.分割成平津大小，滚圆，松弛15分钟。

step3

3.擀成想要的造型，中间抹巧克力酱。捏好收口，最后发酵至2倍大。

step4

4.预热烤箱180度18分钟左右。

step5

5.成品来了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dirr8359 上传,更新时间: 2013-01-08
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