生巧克力
明天就是情人节了,昨晚做了小嶋老师的生巧克力,感谢欢欢翻译的配方,话说这个巧克力的做法太简单了,而且样子也可以随意些,可以做成方的,也可以做成黑松露那样圆形的,
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.将淡奶油和水饴放在小锅里煮沸腾了取下来。
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2.倒在装有巧克力的盆子里。
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3.加入黄油,轻轻搅拌。
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4.如果巧克力没有完全融化,稍微隔热水搅拌一下,直到全部融化为止,并将它们搅拌均匀。
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5.倒入模子里,放进冰箱冷藏2小时。
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6.巧克力凝固了,取出来,切成块,然后用手搓成圆形。 在表面滚上可可粉即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:geze2067 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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