营养早餐--牛奶巧克力红糖餐包的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.把面粉、可可粉过筛。

2.依次加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。

3.添加黄油揉匀。

4.揉至面筋扩展阶段。

5.饧到面团两倍半左右。

6.分割成每个40克剂子。

7.揉成圆球状，饧20分钟。

8.葡萄干洗净擦干，放入红糖调匀。

9.擀成饼坯放入馅料，包起来收口向下。饧制1小时。

10.刷上蛋液。

11.撒上白芝麻。

12.放入预热好的烤箱，用180度烤制14分钟即可。

13.取出来晾凉。

14.摆盘，即可享用。