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黑白巧克力慕斯的做法

mlip84518309浏览

黑白巧克力慕斯

有句话是说3月不减肥，4月徒伤悲，反正3月也没减肥成功，都是4月了，那就尽情的享受美食吧！巧克力和蛋糕对很多人来说都是很有诱惑的美食，如果把2者结合在一起，那

1.先准备围边用的粉类

2.蛋清加糖打发

3.蛋黄加糖搅拌均匀

4.蛋白糊加蛋黄糊，加面粉搅拌均匀

5.将准备好的面糊，按照自己喜欢的方式，烤出围边。

6.将烤好的蛋糕围边，裁成5CM宽度，背面刷糖酒液

7.奥利奥饼干压碎，加入椰蓉与牛奶搅拌均匀

8.将搅拌均匀的饼干底铺在慕斯圈内，进冰箱冷藏。

9.白巧克力加牛奶融化，加入吉利丁以及打发的淡奶油（黑巧克力以同样方式处理）

10.将准备好的白巧克力慕斯馅倒入慕斯圈，然后倒入黑巧克力慕斯馅

11.将冷藏好的慕斯表面，按照自己喜欢的方式装饰！

12.最后就是打包送人